Nhoque de Maionese

Atualmente minha rotina é dar de mamar e.... dar de mamar...rsss

Não tenho saído de casa, pois os horários com Miguel estão desregulares. Só saio para ir ao médico! 

Marido está de férias e fica comigo em casa. As vezes ele dá uma saída, mas é pouco. Prefere ficar me ajudando. Também conto com a ajuda da minha mãe, senão ficaria complicado cuidar da casa e do filho.

Ontem foi feriado no Rio e, após ver o programa da Ana Maria Braga (Mais Você), decidimos fazer a receita que ela passou. Para ver o link, clique aqui!

A receita era Nhoque feito com salada de maionese!

Tínhamos todos os ingredientes e partimos para fazer.

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de maionese de batata e cenoura

- 1 xícara de chá de leite

- 1\2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

- 1 1\2 xícara de chá de farinha de trigo

- sal e noz moscada a gosto (só usei sal)

Modo de fazer:

- Num processador ou liquidificador coloque 2 xícaras (chá) de maionese de batata e cenoura, 1 xícara (chá) de leite e ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado. Bata até formar uma mistura lisa e homogênea.

- Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio até ferver (+/- 3 minutos), adicione 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, sal e noz moscada a gosto e mexa sempre até soltar do fundo da panela (+/- 1 minuto).

- Coloque a mistura numa tigela e cubra com filme plástico para não formar película. Deixe esfriar.

- Numa superfície lisa, polvilhada com farinha de trigo, coloque uma porção da massa e vá enrolando e fazendo rolinhos compridos. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa. Corte os nhoques no tamanho de 1 cm com uma faca.

- Cozinhe os nhoques em água fervente salgada e quando eles subirem retire-os com uma escumadeira e coloque numa tigela com água gelada. Escorra e sirva em seguida com o molho de sua preferência.

Fizemos um molho de tomate com cogumelos e ficou uma delícia!

Amor Maior

Infelizmente não tenho tido muito tempo de entrar no blog e ver os blogs queridos.

Não sei se todas sabem, mas meu Miguel, meu anjo, nasceu dia 02\04.

Fui para a maternidade à tarde e a cesárea estava marcada para as 19h. Estava tranquila, pois a minha médica é muito calma e estava companhada de pessoas muito especiais. Além do meu marido, estavam comigo meus pais, sogra, cunhado e minha amiga irmã (que é obstetra e será madrinha do Miguel).

Recebi a visita do anestesista e da minha médica no quarto. Perto das 19h chegou o enfermeiro para me levar a sala de cirurgia.

Meu marido participou do parto e minha amiga entrou como equipe médica. Ambos tiveram comigo o tempo todo. Ela estava desde o início, dos preparativos.

O mais engraçado é você ser levada para a cirurgia, na maca, e olhar todos a sua volta e você não saber o que está acontecendo. Você olha para o lado e tem outras mães na mesma situação...rsss.

Enfim chegou a hora! Aí o coração começa a bater mais forte. Anestesia, preparação, todos prontos para o grande momento! Marido do meu lado e começa a cirurgia... Depois de algum tempo a médica olha para meu marido e fala "Papai, pode levantar, seu filho chegará agora!". E em seguida Miguel veio ao mundo!

Após passar pelo pediatra, trouxeram meu pequeno aos meus braços. Como não sou de ferro (pelo contrário) comecei a chorar.

Marido e amiga foram ao berçário, onde estava o pessoal todo esperando o Miguel chegar!

Depois fui direto para o quarto. Recebi a visita rápida das pessoas, pois o horário de visitas há havia passado (21h). Marido ficou comigo todos os dias. Umas 2h depois chegou nosso Miguel.

Olha a foto dele tirada na maternidade e publicada no site!

Como fiz cesárea, estava sem sentir as pernas. Isso foi a pior coisa de toda a operação. É uma sensação horrível. Além disso, ainda tinham as tremedeiras por causa da anestesia. Na madrugada, quase na manhã do dia seguinte, tudo passou.

Recebemos visita de pessoas queridas!

Na quinta-feira, 05\04 fomos liberados. Miguel saiu da Perinatal com a mesma roupa que eu sai!

Agora estamos nos adaptando. É uma vida nova, cheia de grandes emoções! Estou na adaptação da amamentação. Meus seios estão rachados e por isso este momento se torna complicado, pois dói muito. Estou fazendo de tudo para que fique melhor e possa tornar a hora de mamar um momento prazeroso.

Estamos cansados, exaustos, com dores, mas só de olhar para ele e para suas poses e caretas tudo passa (ou quase tudo..rsss)

Tenho entrado pouco na internet. Por isso os posts reduziram e talvez não sejam tão frequentes. Acredito que todas entendem, não é mesmo?

Para fechar com chave de ouro, o sorriso dele. O sorriso do meu pequeno príncipe!

É hoje! Nasce meu Miguel!

É hoje que chega do meu filho amado! Dia 02/04/12 será uma data inesquecível!

Este ano a comemoração foi em dose dupla: meu aniversário e a chegada do meu filho amado! Mãe (31/03) e filho (02/04) farão aniversário juntos daqui em diante!

Este foi o maior dos presentes. Uma benção de Deus em nossas vidas. Em breve, dentro de poucas horas, teremos nosso Miguel em nosso colo, fazendo da nossa vida ainda mais feliz!

O dia do aniversário foi cheio de ligações e carinho. Foi comemorado à tarde na festinha do meu primo lindo Arthur (3 aninhos). Adoro festa de criança! À noite fomos comer com meus pais no restaurante Dom Camillo. Super recomendo! O ambiente é ótimo e aconchegante. Tem um trio de senhores tocando músicas típicas italianas ou outras que os clientes pedirem.

Quando virem este post já estarei na maternidade. A cesária está marcada para o final do dia (entre 18h e 19h), mas irei no meio da tarde para adiantar o processo de internação.

Agradeço a todas pelos recadinhos no post do quartinho dele e os recadinhos no face de apoio ao grande dia!

Espero em breve poder estar aqui para mostrar a carinha dele para vocês, mas antes disso já devo colocar no face!

Até breve!