Adeus Ano Velho ... Feliz Ano Novo ...

2010 está quase terminando. Dentro de algumas horas o ano de 2011 vai bater à porta!

E como 2010 foi bom! Tanta coisa boa aconteceu...

- 1 ano de casamento
- uma viagem internacional com meu Amoreco
- um trabalho novo
- amigos novos
- fortalecimento de amizades antigas
- encontro entre blogueiras
- comemorações com família e amigos
- comemoração a dois
- viagens a dois
- nascimentos
- ...

Como diz Roberto Carlos... foram tantas emoções...rss.

O importante é que foi um ano com muita saúde, amor, alegrias, desafios. E mesmo que tenham tido lágrimas ou momentos mais difíceis, eles passaram e nos fortaleceram ainda mais!

E para 2011 só desejo que seja um ano ainda melhor: mais saúde, alegrias, paz, sucesso! Um ano cheio de grandes realizações e conquistas, ao lado de pessoas queridas, amadas e especiais! Que possamos conquistar todos nossos sonhos!



FELIZ ANO NOVO!!!

Um almoço de domingo

E muitos domingos o almoço na casa de mamis e papis é assim:

Camarão VG empanados que marido ama e arroz de feijão que eu adoro!

Sobremesas de Natal

Antes de tudo, quero desejar a todos um excelente Natal, cheio de saúde, paz, amor e alegrias! Que possam comemorar ao lado da família e pessoas especiais! FELIZ NATAL!!!

Como falei no post anterior, eu e meu marido dividimos o Natal. Minha tia não quer que eu leve nada, mas sempre a presenteio com chocolates e panetone. Na casa da tia do Bruno eu fico responsável pela sobremesa e todo ano o pessoal espera anciosamente pelos meus doces!

Esse ano fiz o Pavê de Bis (a receita é igual ao Pavê de Bombom) e o Maratone, que estava no menu de nossa Ceia de Natal.

A última receita eu peguei no site Tudo Gosto e a dobrei. É super prática e fácil. Só fiz uma pequena alteração: tirei a camada de chocolate que a receita original possui. Mesmo assim ficou muito bom! Vejam como é fácil e prática:

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 e 1/2 lata de suco de maracujá
- 1 panetone de 500g
- nozes e passas

Modo de Preparo:

Para o mousse de maracujá, bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador. Reserve.
Corte metade do panetone em pedaços e forre o fundo de um refratário. Cubra com metade do mousse. Por cima coloque algumas nozes e passas.

Pegue a outra metade do panetone e cubra a forma. Em seguida, coloque a última camada de mousse.

Para enfeitar, eu coloquei algumas nozes e passas.

Não é fácil?

Ceia de Natal

Todos os anos, desde que começamos a namorar, passamos o dia 24/12 na casa da minha tia e o dia 25/12 na casa da tia do Bruno.

Meus pais costumam viajar para Portugal nesta época do ano e foi o que aconteceu desta vez!

Como comemos na casa da família, queria fazer uma ceia para nós e comemorar o nosso Natal. Escolhi segunda-feira, pois era o dia que Bruno podia chegar em casa mais cedo ("já é Natal na Leader já é hora").

Inspirada na Katita, fiz uma placa artesanal para colocar o menu da ceia. Também fiz porta guardanapos natalinos, recortando um pedaço de cartolina vermelha, uma imagem de papai noel e fitilho vermelho. Arrumei a mesa com um jogo americano que minha mãe me deu: verde e branco.

Para entrada. as rabanadas que meu marido ama. Havia também damasco recheado com quijo cremoso e nozes.

A mesa posta:

E viram o arranjo de rosas? No meio da ceia o interfone toca e o porteiro diz que tem uma cesta para mim. Marido foi buscar e ao chegar em casa e ler o cartão ficamos emocionados! Quem nos presenteou foi nossa querida amiga e madrinha Aline e seu filhote, nosso "afilhado" e pajem! Adoramos!

Para sobremesa, fiz uma receita que vi no site Tudo Gostoso. Ficou deliciosa e super fácil! Recomendo! Só não coloquei o chocolate, mesmo assim ficou muito gostoso!

 E assim encerramos nossa ceia natalina! Espero que tenham gostado!

Regalo de Navidad

Não reparem no título em espanhol. Estou fazendo aulas particulares deste idioma e deu vontade de colocar o título assim!

Muitas de vocês sabem que adoro coisas para casa e já não tenho mais espaço para colocar tanta coisa. Estou casada há 1 ano e 9 meses e tenho tanta coisa que parece que estou casada há 15 anos..rsss.

Eu adoro comprar e receber coisas para casa e marido também não fica atrás. Volta e meia vem com uma coisa linda!

E mamis, sabendo disso, me deu duas taças lindas que certamente serão usadas em um encontro especial de amigos (e esse foi um dos presentes!). A taça mais alta pode levar biscoitos palito e a outra biscoitinhos amateigados ou salgadinhos.



Panquecas

Gosto muito da Massa Rap 10 para fazer panquecas. A massinha é gostosa e fica muito saboroso!



Desta vez o recheio foi de carne moída e muçarela.

Faça um refogado gostoso com a carne moída. Para dar uma cor, coloquei um pouco de coloral.

Pegue a massinha Rap 10 e coloque 2 fatias de mussarela. Em seguida some a carne moída e faça um rolinho. Fiz 4 panquecas e as coloquei em um refratário para ir ao forno.

Eu adoro molho branco. Muito fácil fazer: 2 xícaras de chá de leite, 2 colheres de sopa de maizena, 1/2 caixa de creme de leite e sal. Leve ao fogo o leite e a maisena. Quando engrossar, acrescente o creme de leite e o sal. Mexa bem e está pronto!



Leve para gratinar. Quando tiver douradinho, pode retirar e saborear!

Para acompanhar, um arroz branco e saladinha.

Decoração de Natal

Já é Natal na Leader já é hora...

Conhecem essa musiquinha? Eu mais que ninguém convivo com essa música e muito! Marido trabalha na Leader e ama o que faz! Agora, na época de Natal, colocou como toque do celular essa música. Viram como gosto do que faz?

Quando essa música começa a tocar e a cidade fica decorada, já sabemos que o Natal chegou!

Esse ano passou voando e para deixar a casa por mais tempo decorada, já a enfeitamos para o Natal. Já é nosso segundo Natal casados! Não fazemos a ceia em casa, mas a deixamos todo preparada para o bom velhinho :)

Este ano Amoreco trouxe três castiçais lindos para decorar nossa mesa de jantar! São três tamannhos diferentes e dentro deles há uma vela redonda. Ficou super lindo!



Assim que arrumamos a mesa, fomos montar nossa árvore e enfeitar a casa.

Árvore montada - linda e iluminada!

Nosso Presépio, na mesinha de canto.

Velas decorativas:

Flores Natalinas:

Feijoada da Mangueira

Na Convenção do meu trabalho, após reunião com nosso diretor, tivemos palestras e sorteio de alguns fabricantes. Todos sortearam os mais modernos lançamentos de celulares e a LG sorteou um par de ingressos para a Feijoada da Mangueira. E quem ganhou? Eu!!!

Maridão trabalha todo o sábado e como a feijoada era à tarde, ele não pode ir. Logo logo convidei minha amiga-irmã e é claro que ela topou.

Para começar, havia transfer da Lagoa direto para a quadra, somente para os convidados do camarote da LG. Sim, os ingressos valiam para um belo camarote, regado a muita bebida e feijoada deliciosa!

Ao chegar na quadra da Mangueira nosso nome estava na lista e havia uma entrada exclusiva para o camarote da LG. Ganhamos uma camisa e uma pulseira que dava direito a circular por toda a quadra e voltar ao camarote.

Ao chegar, fomos logo comer a deliciosa feijoada: farofa, couve mineira, carnes, arroz e feijão! Estava delicioso!

O Camarote estava estilo boteco e todo enfeitado verde e rosa. A decoração e o ambiente ficaram muito bacanas!

Depois foi só curtir o grupo de samba! Não houve apresentação da bateria, pois ela só iria aparecer no ensaio, à noite.

Teve a ilustre presença de Alcione, que cantou apenas uma música.

Mesmo assim valeu à pena pela tarde diferente e gostosa que tivemos! Cheia de samba e regada a uma boa comida!

Rocambole de carne moída e tomates recheados

Eu já tinha visto essa receita em alguns sites e resolvi testar! Peguei uma idéia de cada lado e montei a minha!

Ingredientes:

+- 500g de carne moída
1/2 pacote de sopa de cebola
1 dente de alho
1/2 cebola
1 col de sopa de mostarda
sal

Recheio:

mussarela
brócolis picadinho

Modo de Preparo: pique a cebola e o alho. Misture tudo com a carne moída. Misture bem com as mãos para que possa incorporar tudo. Pegue uma folha de papel alumínio e abra a carne moída em cima dela. Nãpo deixe muito fina, para não quebrar depois. Por cima coloque fatias de mussarela e brócolis picadinho. Você pode usar outros recheios! Enrole bem com o papel alumínio e feche bem as laterais. Aperte! Leve ao forno por 15 min, 200º. Após esse tempo, abra o papel alumínio e deixe por mais 15 min no forno para dourar. Retire e sirva.



Para acompanhar, macarrão ao molho branco e tomates recheados. Os tomates recheados são fáceis de fazer e ficaram super gostosos!

Pegue um tomate grande e corte ao meio, formando duas "concinhas". Retire o miolo e as sementes. Para rechear eu usei queijo minas, polenguinho e orégano. Amasse um pequeno pedaço de queijo minas e junte ao polenguinho. Misture bem. Coloque no interior dos tomates e salpique orégano. Leve ao forno por alguns minutos.

Entradinhas especiais, risoto de palmito com lascas de atum e leveza de manga!

Sabe aquela teoria que não devemos ter motivos para comemorar? Pois bem, resolvi fazer uma surpresa para o maridão durante a semana.

Há uns meses eu encontrei um papel de presente super charmoso: prata com bolinhas pretas e resolvi comprá-lo, pois certamente poderia usá-lo em um almoço ou jantar especial.

Recortei dois grandes corações como jogo americanos. Como porta copo, cortei um quadrado e tirei um pedacinho de cada ponta. Para guardar os talheres, fiz um saquinho, onde coloquei os talheres e o guardanapo.

Comprei flores brancas, usei os pratos finos que ganhamos de casamento, taças de vinho e mãos à obra! Vejam como ficou a mesa:

O menu foi:

- Entrada: damasco recheado de brie e torradinhas de brie com geléia de framboesa
- Prato principal: risoto de palmito com lascas de atum
- Sobremesa: leveza de manga

Para a entrada separei dois damascos e cortei dois pedaços de brie. Coloquei o queijo dentro do damasco e estava pronto! A outra entradinha foi torradinha com um pedaço de queijo brie e por cima um pouco de geléia de framboesa! Que gostoso!



Na última ida ao supermercado eu comprei o arroz arbóreo, pois estava doida para fazer. Sempre via as receita da Dani, do Cozinha Travessa, e falava para ela que um dia testaria! Ela faz cada coisa boa! Humm. Entrei no site dela e peguei a receita de risoto de palmito! Querem conferir? Clique aqui!

Ficou super gostoso! E para acompanhar, abri uma lata de atum, separei em lascas e servi junto com o Risoto.



É engraçado como o risoto deve ser servido e comido logo assim que preparado! Liguei para o marido e perguntei onde ele estava. Ele disse que estava chegando em casa e eu "oba, que bom!".... ia dar certo...rssss.

A sobremesa foi super leve e saborosa. Idéia da mamis! Selecione uma manga e um pote de iogurte natural (eu usei o desnatado). Cortei a manga em pedaços (separe alguns pedaços para colocar no fundo) e juntei com o iogurte. Não precisa de açúcar! Bata bem e reserve.

Essa era a hora de usar minha linda panelinhas! Coloquei no fundo delas alguns pedaços de manga e por cima um pouco de chocolate ao leite derretido (mas pode ser sem chocolate também que fica super bom). Por cima, o creme de manga! Não é fácil? Fica tão leve e fesquinho! Ótima receita para os dias de calor!

E a visão noturna? Com velas e ambiente romântico?

E o melhor de tudo... maridão gostou! Vinho, comidinhas e muita conversa...