31/03/2014

Taça Surpresa


Quer receita rápida e fácil? Essa é uma delas! Tudo já pronto e é só montar.

Ingredientes:
  • 3 colheres de sopa de Ovomaltine Crunchy
  • 3 colheres de sopa de creme deleite
  • 4 cookies picados
  • 1 banana
  • Farofa de amendoim
Modo de preparo:

Misture o ovomaltine crunchy com o creme de leite até formar uma mistura mais suave. Em uma taça, ou onde preferir servir, coloque um pouco do creme, os cookies picados e a banana em rodelas. Coloque mais creme e cubra com farofa de amendoim.

Moleza, não?

26/03/2014

Conchiglione recheado de abobrinha com creme de ricota e molho branco

Falei aqui para vocês do jantar de 5 anos de casados que fiz para meu marido. Agora vou passar para vcs a receita da massa, que foi o prato principal.

Essa massa é maior e consegue ser recheada. Além disso, arrumada no prato, deixa um visual lindo.


Vamos lá a receita...

Ingredientes (para 2 pessoas):
  • 16 unidades de conchiglione
  • 1/2 pote de creme de ricota
  • 2 unidades de abobrinha já cozidas e refogadas
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 colher de maizena
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • sal à gosto
Modo de Preparo - Massa:

Em uma panela com água fervendo, coloque a massa e um pouco de sal. Deixe cozinhar por 10 minutos e retire. Reserve enquanto prepara o recheio e o molho.

Modo de Preparo - Recheio:

Neste caso eu já tinha a abobrinha pronta e foi só misturar com o creme de ricota. Em uma panela coloque a abobrinha picada já cozida e refogada. Adicione o creme de ricota e um pouco de sal. Mexa e, quando levantar fervura, tire da panela.

Modo de Preparo - Molho branco:

Dissolva a maizena no leite. Coloque agora tudo em uma panela. Deixe engrossar. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa. Coloque um pouco de sal. Mexa mais um pouco e retire do fogo.

Montagem:

Agora pegue uma colher pequena para rechear a massa. Preencha todas elas e as disponha em um prato. Em seguida, regue com o molho branco e sirva!

21/03/2014

5 anos de casados - Um jantar especial

Além de termos viajado para Porto Seguro e Arraial d´Ajuda (falei neste post aqui), resolvi preparar um jantar especial para o marido na semana seguinte.

Ele fez tantas surpresas lindas na viagem que era mais que merecido!

Resolvi fazer uma massa que já vi várias receitas no Cozinha Travessa e Panelaterapia. A massa escolhida foi conchiglione, uma massa grande que parece um búzio.

Menu

1 - Entrada
- Queijo brie com geléia de laranja e torradas
- Melão com presunto (típico português)
- Saladinha servida em taça de vidro

2 - Prato Principal
- Conchiglione recheado de abobrinha com creme de ricota e molho branco

3 - Sobremesa
- Taça surpresa (ovomaltine crunchy, cookies, banana e farofa de amendoim)

Peguei um kit de corações do site Fazendo Minha Festa (este aqui) e imprimi algumas peças para enfeitar a mesa. Usei nosso jogo de jantar fino e jogo americano redondo na cor do tema. Os porta guardanapos são duas fitas, uma colada na outra.

(Taça virada para baixo, com decoração no interior)

(Detalhe o jogo americano)

(Detalhe do porta guardanapo)

(Porta copo feito com o Kit)

(Detalhe das velas)

(Entrada)

(Vinho)

(Salada)

(Prato Principal)

(Foco no prato principal)

(Sobremesa)

Em outro post coloco a receita da massa! Super fácil!

17/03/2014

5 anos de casados - Uma viagem para dois - Porto Seguro e Arraial d´Ajuda

Este ano completamos 5 anos de casados.

Pensamos em várias coisas para fazer. Pensamos em Buenos Aires e Santiago. Pensamos em fazer comemoração a 3. No final das contas, como marido trabalha em varejo e consegue as folgas em cima da hora, viajamos para Arraial D Ajuda. Ahhh... e foi só nós 2!

Sim, primeira viagem sem nosso Miguel desde que ele veio ao mundo :) Ficou com os avós super bem! Fomos numa sexta à noite e retornamos na segunda à noite. Passou rápido, mas foi uma delícia! Foi bom para curtirmos só nós dois (apesar de inicialmente o marido não pensar da mesma forma).

A decisão do local e hotel foi tomada um dia antes. Marido ligou o computador e "pum", tudo fechado...rsss.

Ele já conhecia Porto Seguro, pois sua madrinha mora lá (conseguimos reencontrá-la após mais de 10 anos sem a ver).

Local escolhido e super bem recomendado: Arraial D Ajuda Eco Resort (diária + café da manhã + 1 refeição).

Em Porto Seguro, sinceramente, não há muita coisa para fazer. Apenas as lojas e a parte histórica. Tudo isso você consegue fazer em 1 dia. Por isso, escolhemos ficar em Arraial d Ajuda.

Esse hotel que ficamos possui transfer do aeroporto até o hotel e vice-versa (pago). Ao chegar no aeroporto de Porto Seguro já havia uma pessoa nos esperando para nos levar até o hotel. Um dos transportes muito utilizado lá é a Balsa. Para chegar a Arraial e Ilha dos Aquários, por exemplo, você deve pegar uma balsa. Há balsa de pedestres e veículos.

Chegamos na balsa exclusiva do hotel (que fica ao lado da balsa convencional) e após 5 min de travessia já estávamos naquele ambiente maravilhoso! Vejam algumas fotos:

(Recepção - adorei os azulejos na bancada)

(Decoração - vela derretida)

(Vista do salão)

(Salão de café da manhã)

(Decoração - salão de café da manhã)

(Decoração do Resort)

(Vista para Porto Seguro)

(Vista da entrada principal)

(Piscina)

(Cadeiras da piscina)

(Praia em frente ao Resort)

(Vista da entrada principal)

(Espaço reservado para aguardar a balsa)

(Vista do Resort)

No momento da reserva meu marido informou que era comemoração de 5 anos de casado e vejam que fofo estava nosso quarto! Foram super atenciosos!

(Arrumação da cama)

(Flor com carta)

(Texto da carta)

O quarto e o banheiro eram bem grandes! Além de uma cama de casal grande, havia outra de solteiro. Ao abrir a janela havia uma pequena varanda com uma rede. Esse quarto era virado para a entrada principal (muitos são virados para a piscina).

(Vista do quarto)

(Banheiro)

(Box do banheiro)

Nós ficamos apenas 2 dias e meio. Sendo assim, não conseguimos ver tudo que podíamos. Vou listar abaixo os passeios que fizemos.

Ilha dos Aquários

Fomos nela no mesmo dia que chegamos. Compramos o ingresso no próprio Resort (R$55,00/cada) e pegamos a balsa para chegar lá.
A Ilha dos Aquários é uma ilha que possui vários ambiente musicais. Em cada um deles toca uma música diferente. Além disso há vários ambientes para comer (tapioca, crepe, japonês, etc) e diversos aquários espalhados pela ilha com muitos peixes e tubarões.

Praia do Espelho

Fomos no sábado pela manhã (8:30). Fechamos o passeio na agência que há dentro do Resort m(R$70,00/cada). O passeio durou praticamente o ia todo. A saída foi do próprio hotel, de van, e levou 1h e 30min até o local. A estrada é ruim e por isso "saculeja" muito...rsss.

A praia é linda, sem ondas e com uma vista magnífica. Há uma Pousada no local onde podemos almoçar e beber. Pedimos um peixe, servido de farofa de banana, arroz, salada e batata. Para dois foi R$135,00 (só aceitam dinheiro).

(Cadeiras a beira do mar)

(Vista a praia)

(Vista da praia)

(Vista da praia)

(Nós e a vista)

(Vista da praia)

(Vista da praia)

(Cinzeiro do local - adorei o artesanato)

(Nosso almoço - peixe assado)

Lojas em Porto Seguro

No sábado à noite fomos andar por Porto Seguro. Pegamos a balsa o hotel e ao chegar do outro lado fomos andando pelas ruas internas. As lojas estavam todas abertas (o que não aconteceu no domingo pela manhã). Muito artesanato, roupas e comidas típicas. Muito "Lepo Lepo" tocando nas barracas. 
Compramos algumas coisas e voltamos para o Resort.

Centro Histórico de Porto Seguro

Fomos ao centro histórico no domingo pela manhã, pois não havia nenhum passeio naquele dia. Escolha um dia com tempo mais fresco ou sem sol. É muita escada e ladeira! Estava tanto calor que cheguei "morta" lá em cima.
Pegamos a balsa do Resort para chegar em Porto Seguro (5 min). Decidimos ir andando. Devem ser uns 15km ou mais caminhando. Você anda direto pelas lojas até chegar numa pracinha. Verá uma estátua e várias bandeiras. Mais a frente terá uma grande escadaria (ao lado direito). Suba tudo até chegar na parte alta da cidade.

Lá a vista é linda e possui várias igrejas. Também há muitas lojas (algumas coisas mais baratas que no centro da cidade) e os pontos turísticos. Uma outra coisa bacana é que ao sair do local há um espaço para apresentação de capoeira (normalmente são para os grupos da CVC, mas nós nos juntamos a eles).

(Ladeira para o centro histórico)

(Centro histórico)

(Vista do centro histórico)

(Rua com lojas)

(Marco zero)

(Vista do centro histórico)

(Farol)


Passeio de Quadriciclo

Fizemos o passeio na segunda pela manhã (8:30h), antes de retornar ao RJ. Fechamos o passeio na agência do Resort (R$140,00/quadriciclo). Uma van te leva até o local onde há um treinamento para andar de Quadriciclo. Isso, quem dirige é você! No meu caso foi meu marido!

Um instrutor te dá uma aula básica e cada casal vai em seu Quadriciclo. O instrutor vai no dele, a frente da fila. No nosso caso éramos nós e mais um casal querido lá do Sul! 

O passeio dura, em média, 3h. Você passa pela Mata Atlântica, no meio de terra, barro, poças e ruas estreitas no meio da mata. Há um compartimento para guardar bolsas. Importante dizer que quem for dirigir é melhor usar um tênis, pois a troca de marcha é feita com os pés. Há uma parada na Praia do Taipé, super linda! 

Foi muito bacana e emocionante!!!

(Marido e o quadriciclo)

(Prontos para a aventura)

(Percurso)

(Percurso - ladeira de terra e poças de água)

(Praia do Taípe)


Nas demais horas do dia, aproveitamos o Resort. A piscina é muito boa, além de ter outras duas de água aquecida e hidro. Além disso o hotel oferece diversos serviços de massagem. Também há bangalôs, poltronas e ambientes aconchegantes espalhados por todo o Resort. 

A refeição que escolhemos para fazer foi o Jantar. O mesmo é servido nos fundos do Resort, num ambiente super romântico. Luz fraca, música ao vivo e comida muito boa!

Foi uma viagem muito boa e deu para curtir o maridão, que fez surpresas lindas (presente surpresa e café da manhã no quarto). Na próxima temos que conhecer outros lugares e praias!

OBS: o Resort possui ótima estrutura para crianças. Tem piscina própria para eles, além de uma área de recreação grande, com muitos brinquedos. Há também um horário específico para eles jantarem, com comida especial. Mas, caso não queira, no horário do jantar convencional há sempre uma opção de sopa (o que facilita a vida dos papais). A praia que fica na frente do hotel é ótima para os pequenos, calminha e sem ondas.