Batatas rústicas

Uma dia estava na casa da minha mãe e ela serviu essas batatas no almoço! Achei uma delícia e resolvi fazer em casa também. Marido aprovou!

Se você não gosta de comer a casca da batata, melhor não fazer esta receita :) Só digo uma coisa: a casca fica fininha e crocante!

Ingredientes (para três pessoas):

• 4 batatas grandes lavadas (com casca)
• sal e pimenta à gosto
• azeite
• alecrim (seco ou fresco)

Modo de preparo:

Lave bem as batatas. Corte-as ao cumprido. Coloque em uma panela com água e deixe cozinhar (não as deixe ficar muito moles). Em uma assadeira, coloque um pouco de azeite e disponha as batatas cozidas. Salpique o alecrim por cima das batatas e leve ao grill do forno. Deixe ficar lá até que as batatas fiquem douradas. Retire e sirva com uma carne.

OBS: enqanto estiver cozinhando as batatas, já deixe o grill de seu fogão ligado.

Dia das Mães 2014 - Decoração simples feita por mim

Como falei no post anterior, o Dia das Mães este ano foi na minha casa.

Para decorar a mesa, usei uma toalha branca e minha louça querida quadrada (amo essa louça). Ahhh... e tb usei meu lindo jogo de talheres super chic que ganhei de tios queridos de casamento! Para dar um toque especial, fiz todos os porta guardanapos com dois cortadores que tenho em casa (em formato de circulo e quadrado). Comprei papel de Scrapbook em uma papelaria do Largo do Machado (a Katia, do Casos e Coisas da Bonfa, sempre fala dela). Utilizei um guardanapo de papel florido que já tinha em casa.

Além disso, fiz também um topper para colocar no vasinho que coloquei no centro de mesa, assim como os palitinhos para pegar o queijo coalho que servi na entrada (junto com outros belisquetes).

O porto retrato decorativo ficou no aparador, onde colocamos algumas comidas.

Para finalizar, um mimo especial na minha deliciosa Torta Alemã (receita aqui). Fiz bandeirinhas com a frase "Te Amo". Ficou fofo! Só não reparem na foto. Marido conseguiu tirar rápido antes que "detonassem" o doce....rsss

E agora a foto de todos juntos (faltou Miguel nesta foto, pois estava dormindo).

Nesta, eu e meu amado sapeca.

Lembrança de Dia das Mães - Um mimo feito com carinho

Este ano, assim como todos os demais após o nascimento do Miguel, o Dia das Mães foi na minha casa. Além da minha mãe, pai, sogra e cunhado, estava presente minha tia com a minha prima. No total foram 4 mães, incluindo eu :)

Para presentear as mamães compramos mini sabonetes e creme para as mãos da Phebo. A loja está super bacana e possui produtos ótimos.

Para deixar mais bonito e dar um toque especial de amor, separei os produtos e os embrulhei em um tecido florido que tinha em casa. Amarrei com uma fita rosa e fiz umas etiquetas personalizadas! Ficou super fofo e o cheiro exalava pela casa.

Festa de 2 Anos do Miguel - Fotos Oficiais e Fornecedores

Bem, agora vamos falar da festa em si.

Nos posts anteriores eu falei dos preparativos. Na verdade a festa do Miguel já aconteceu, mas resolvi publicar os preparativos antes, durante e depois do evento :)

Agora vou listar os fornecedores da festa e mostrar algumas fotos oficiais.

Fornecedores:

• Local: salão de festas/play do meu prédio
• Mesas e Cadeiras: do salão de festas
• Cadeiras Adicionais: Grace Festas (Site aqui / Tel: (21) 2516-9297)
• Foto: Andrea Roquette (Face aqui / Site aqui  /  Tel: Andrea (21) 99124-1754)
• Decoração, Buffet, Bolo e Doces tradicionais: Sky Festas (Face aqui / Tel: Gleice (21) 99686-5333)
• Pipoca e Algodão Doce: Disk Algodão Doce & Pipoca (Site aqui / Face aqui / Tel: José Carlos (21) 2772-8871)
• Bisnagas, latinhas e tubetes: Sonho de Bem Casados (Site aqui / Face aqui / Tel: Débora (21) 99544-8894)
• Centros de Mesa, lembrancinhas, trouxinhas de bombom, potinhos de jujuba, brigadeiro de copinho, tags e mesa de guloseimas: tudo feito por mim
• Cerveja e gelo: Gelo Letícia (Tel: (21) 2541-9367)
• Convite: feitos por mim

Só tenho que agradecer todos que participaram este dia! Saiu tudo perfeito! Foi ótimo e Miguel aproveitou muito!

Agora, seguem algumas fotos oficiais...

(Mesa de Guloseimas - Peixes feitos por mim)

(Mesa de Guloseimas - Porta Retrato feito por mim)

(Decoração, bolo e doces tradicionais by Sky Festas)

(Latinhas e tubetes por Sonho de Bem Casados)

(Decoração by Sky Festas)

(Decoração by Sky Festas)

(Disk Algodão Doce e Pipoca)

(O aniversariante)

(Mais detalhes da mesa do bolo)

(Vista do Play)

(Piquinique) 

(Centro de mesa feito por mim)

Decoração simples para um almoço de aniversário

Este ano fiz 33 aninhos. Miguel estava na escola de manhã. Pedi para minha mãe vir almoçar comigo e preparei um almoço gostosinho. A massa é um repeteco que havia feito na comemoração de 5 anos de casados, mas o recheio foi diferente.

A decoração da mesa foi em tons de azul. Ficou simples e bonita.

Escolhi um jogo americano azul com flores, taças azuis, guardanapo de tecido bege e porta guardanapo prateado. Usei meus pratos quadrados queridinhos (amo louça quadrada). Para os belisquetes, minha petisqueira em forma de borboleta (ganhei 3 de casamento, uma de cada cor).

Você pode ver a receita dessa massa aqui. A única diferença foi o recheio. Desta vez usei palmito, brócolis e creme de ricota. Ficou delicioso!

Pudim de Maria Mole

Já havia olhado essa receita no site do Panelaterapia e queria testar. Tinha em casa a maria mole e pensei: "agora é a hora!".

A receita original vocês podem ver aqui. Fiz igualzinho.

O que me atraiu na receita foi o fato de não ir ao forno. É só bater tudo no liquidificar e levar a geladeira!

Ingredientes:

• 1 caixa de maria mole
• 150 ml de leite fervido
• 100 ml de leite frio
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de leite condensado

Mode de Preparo:

Faça um caramelo para untar a forma de pudim. Eu já tinha a calda na geladeira, que minha mãe fez para mim. (sinceramente nunca acertei essa calda e ela sempre faz para mim). Use a receita que você sabe fazer ou pegue a dica aqui, no Panelaterapia.

Ferva 150 ml de leite. Desligue o fogo e coloque esse leite no liquidificador junto com a maria mole. Bata por 5 minutos. Em seguida, acrescente os demais ingredientes (100 ml de leite frio + leite condensado + creme de leite). Bata tudo.

Despeje na forma caramelizada. Leve a geladeira por 4h. Depois desenforme.

A receita é super fácil e muito gostosa. Fica um creme lisinho e delicioso! Realmente um curinga para algum lanche, almoço ou visita inesperada!

Preparativos para o aniversário de 2 anos do Miguel - Doces feitos pela Sonho de Bem Casados

Você já ouviu falar aqui no Blog sobre a Sonho de Bem Casados. Fiz um post resumão sobre tudo que eles já fizeram para mim (veja aqui).

E é claro que não poderiam faltar na festa de 2 anos do Miguel. Minha amiga querida é dona da empresa e encomendei com ela latinhas, bisnagas e tubetes. Tudo foi entregue um dia antes com muito cuidado e capricho!

Os adesivos das latinhas estão diferentes pois eu comprei separadamente. O resultado final na mesa de bolo ficou lindo!!!

Muito obrigada amiga, por estar (mesmo que longe), presente nesses momentos.

Seguem os contatos abaixo:

Sonho de Bem Casados
http://www.sonhodebemcasados.com/
contato@sonhodebemcasados.com.br
+ 55 (21) 3011 - 9874

+ 55 (21) 99544 - 8894
+ 55 (21) 96820 - 5950

Preparativos para o aniversário de 2 anos do Miguel - Potinho de papinha recheado com jujuba / Centros de mesa / Brigadeiro de copinho

Antes de começar esse post, apenas uma observação:  a festa de aniversário do Miguel já aconteceu. Agradeço a todos os comentários carinhosos. Assim que selecionar algumas fotos oficiais, mostro aqui o resultado final!

Bem, então vou mostrar mais algumas coisas feitas por mim para o aniversário de 2 anos do Miguel. Todo ano eu quero fazer alguma coisa!

Esse é um repeteco da festa do ano passado. Ano passado eu enchi o potinho com doce de leite, pois o tema era Fazendinha (vejam aqui). Este ano resolvi colocar jujuba e usar um rótulo na tampa e não em volta do vidro.

Consegui juntar 35 vidrinhos. Se você começar a juntar no início do ano terá muito mais. Eu comecei a juntar uns meses antes, pois só dou papinha da Nestlé ao Miguel em último caso (quando estou na rua ou na casa de alguém).

Quando comprei o tecido para fazer as trouxinhas (veja aqui), comprei um tecido fino azul para combinar com o tema (depois foi só fazer um molde na largura que você quer cobrir a tampa). Já tinha as etiquetas e também a fita branca. Para encher 35 potinhos usei as seguintes quantidades de jujuba:

• 2 sacos de 750g de jujuba comum
• 1 saco de 500g de jujuba comum
• 2 sacos de 280g de jujuba grande (com formatos diferentes)

Os adesivos para a tampa eu comprei prontos em uma loja no Saara (veja aqui). 

Segue abaixo a lista de itens necessários para fazer os potinhos:

• Potinhos de papinha doce a Nestlé (usei 35)
• Fita branca (comprei um pacote de 10m)
• Adesivo (comprei 2 cartelas com 20 adesivos)
• Tecido (comprei um mais fino de cor azul)
• Jujuba (comprei a quantidade citada acima)

Com a ajuda da minha mãe fiz cada potinho. O resultado final ficou fofo demais!

Outra coisa que fiz ano passado e também fiz este ano foi o centro da mesa dos convidados. A quantidade de mesas era 15. Seguem os itens necessários para fazer os centros de mesa:

• Cachepô (comprei 2 pacotes de 10 unidades/cor azul)
• Porta Balão (comprei 2 pacotes de 10 unidades/cor branca)
• Balão (comprei um saco de balão azul - 50 unidades)
• Saco plástico (já tinha o saco em casa que usei ano passado - pacote com 100 sacos transparentes)
• Fita branca (comprei 1 pacote de 10m)
• Adesivo (o mesmo usado acima - comprei 1 cartela com 20 adesivos)
• Bombons e balas (comprei 3 caixas de bombom Garoto, 3 caixas de Bis e um saco pequeno de bala)

Após fazer tudo, guardei na dispensa para o Miguel não ver. Os centros de mesa eu fiz 1 dia antes para a bola não esvaziar (é bom guardar umas de reserva caso esvazie ou estoure). As outras coisas fiz durante a semana para adiantar.

Uma coisa não poderia faltar: o brigadeiro de copinho. Fiz 45 copinhos usando 3 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite (ou um pouco menos dependendo do ponto do brigadeiro), 9 colheres de sopa de achocolatado e um pouco de manteiga sem sal. Para cobrir, coloquei granulado colorido!
Obs: os copinhos fiz também 1 dia antes, no mesmo ia que fiz os cetros de mesa.