Hoje a dica é Sopa de Ervilha!
Ingredientes:
- 500g de ervilha
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 1 linguiça calabresa
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a ervilha de molho de um dia para o outro. Na panela de pressão, coloque a ervilha e cubra com água, dois dedos acima da ervilha.
Após começar a apitar, deixe 20 min, em fogo baixo.
Faça um bom refogado com a cebola e alho. Doure a linguiça nesse refogado.
Tire a ervilha da panela de pressão. É quase certo que após esse tempo, a ervilha tenha tenha virado um creme. Leve ao fogo com o refogado. Tempere com sal e sirva em seguida.
6 comentários:
Hum, estou sentindo o cheirinho daqui. Parece que ficou ótima. Gosto de ver seu capricho em tudo que faz. Bjs
Nada melhor do que uma sopinha quentinha e gostosa para nos aquecer nesses dias de frio insuportável, não é?
Depois só um cobertor quentinho e maridão! hehehehe!
Bjos :)
Oi Marta!!
Adorei seu blog!! Virei fã!!
Parabéns!!!!!
Bjs!!
Oi Marta,
Prazer conhecer seu blog.E essa sopinha vai muito bem nesses dias de frio.
Bj,
Lylia
Oi Martinha, td bem? que bom ver vc por lá no Achados! menina, tô numa dieta e só de ver essa sopinha me deu água na boca! rsrsrs bjs
Carmen
oLÁ mARTA TUDO BEM? aDORO SOPA DE ERVILHA E A MINHA RECEITA É QUASE IGUAL A SUA POIS EU USO CARNE NO LUGAR DA CALABRESA, BEIJO E TÉ+
Postar um comentário