Entradinhas especiais, risoto de palmito com lascas de atum e leveza de manga!

Sabe aquela teoria que não devemos ter motivos para comemorar? Pois bem, resolvi fazer uma surpresa para o maridão durante a semana.

Há uns meses eu encontrei um papel de presente super charmoso: prata com bolinhas pretas e resolvi comprá-lo, pois certamente poderia usá-lo em um almoço ou jantar especial.

Recortei dois grandes corações como jogo americanos. Como porta copo, cortei um quadrado e tirei um pedacinho de cada ponta. Para guardar os talheres, fiz um saquinho, onde coloquei os talheres e o guardanapo.

Comprei flores brancas, usei os pratos finos que ganhamos de casamento, taças de vinho e mãos à obra! Vejam como ficou a mesa:

O menu foi:

- Entrada: damasco recheado de brie e torradinhas de brie com geléia de framboesa
- Prato principal: risoto de palmito com lascas de atum
- Sobremesa: leveza de manga

Para a entrada separei dois damascos e cortei dois pedaços de brie. Coloquei o queijo dentro do damasco e estava pronto! A outra entradinha foi torradinha com um pedaço de queijo brie e por cima um pouco de geléia de framboesa! Que gostoso!



Na última ida ao supermercado eu comprei o arroz arbóreo, pois estava doida para fazer. Sempre via as receita da Dani, do Cozinha Travessa, e falava para ela que um dia testaria! Ela faz cada coisa boa! Humm. Entrei no site dela e peguei a receita de risoto de palmito! Querem conferir? Clique aqui!

Ficou super gostoso! E para acompanhar, abri uma lata de atum, separei em lascas e servi junto com o Risoto.



É engraçado como o risoto deve ser servido e comido logo assim que preparado! Liguei para o marido e perguntei onde ele estava. Ele disse que estava chegando em casa e eu "oba, que bom!".... ia dar certo...rssss.

A sobremesa foi super leve e saborosa. Idéia da mamis! Selecione uma manga e um pote de iogurte natural (eu usei o desnatado). Cortei a manga em pedaços (separe alguns pedaços para colocar no fundo) e juntei com o iogurte. Não precisa de açúcar! Bata bem e reserve.

Essa era a hora de usar minha linda panelinhas! Coloquei no fundo delas alguns pedaços de manga e por cima um pouco de chocolate ao leite derretido (mas pode ser sem chocolate também que fica super bom). Por cima, o creme de manga! Não é fácil? Fica tão leve e fesquinho! Ótima receita para os dias de calor!

E a visão noturna? Com velas e ambiente romântico?

E o melhor de tudo... maridão gostou! Vinho, comidinhas e muita conversa...

Bolo de chocolate com recheio de doce de leite e uvas

Imagina chegar em casa e se deparar com essa delícia? Somos um casal prendado :)





Sem fotos...

Desde ontem estou tentando baixar fotos para colocar no post e não consigo.

Aparece a seguinte frase:

Image uploads will be disabled for two hours due to maintenance at 5:00PM PDT Wednesday, Oct. 20th.

Isso já aconteceu com vocês?

Bjs

Chá entre Blogueiras

Sábado foi um dia especial! Estava super anciosa para conhecer a Katita e as meninas!

Cheguei na casa da Katita, ela abriu a porta e eu dei um grito de felicidade! Foi muito bom conhecê-la! Que pessoa encantadora e com alto astral! A casa estava super arrumadinha, tudo organizado e esperando suas convidadas!

É engraçado como nos damos tão bem com pessoas que nem conhecemos! Foi o primeiro encontro com Katita e as meninas (Simone, Stela, Paty, Milena), mas passamos uma manhã e tarde tão agradáveis que parecia que nos conhecíamos há mais tempo!

Cada uma de nós levou um quitute e um artesanato! Foi muito legal ver o que cada uma aprontou! E mais, pudemos ver de pertinho as lindas mesas da Katita! Além disso, cada uma foi presenteada com uma linda caneca personalizada do evento e pirulito de alfajor. Simone nos presenteou com lindas caixinhas e eu levei um bridageirão para cada uma!



Quero deixar aqui meu enorme agradecimento pela ótima tarde que passamos! Foi muito bom!

Quem estiver curiosa para ver esse grande encontro, aguarde ainda esta semana um post da Katita com muitas fotos e novidades! Tiramos muita foto, de todos os detalhes, mas deixamos as fotógrafas profissionais fazerem isso!

Artesanato - Chá entre Blogueiras

Hoje, quando este post estará no ar, eu estarei no Chá entre Blogueiras, promovido pela Katita, do Casos e Coisas da Bonfa. E vocês não sabem o quanto fiquei feliz por receber esse convite tão especial!



Além de estar com pessoas queridas e de conhecer pessoalmente a Katita, ela sugeriu que cada uma de nós preparasse um artesanato para usar no dia do Chá e uma comidinha especial.

A comidinha ficará para outro post, mas o artesanato será apresentado agora!

Queria fazer uma coisa que pudesse servir a minha comidinha. Prepararei mini-sanduíches de dois sabores: pasta de damasco e pasta de azeitona.
Então, lá fui eu e minha mamis para o Saara comprar a bandeja, os adesivos e a lixa. As tintas e pincéis minha mãe já tinha em casa.

Comprei uma bandeja em MDF super mimosa e adesivos que remetiam ao tema "Chá entre Blogueiras".

Minha mãe foi minha orientadora nesse trabalho! Ela fez uma caixa de maquiagem linda para mim e me disse quais seriam as etapas. Vale lembrar que não somos profissionais e por isso algumas coisas podem ter sidos esquecidas!

O primeiro passo foi dar uma mão de tinta branca para depois lixar a bandeja.

Após lixar, passei outra mão de tinta. Foram 3x que passei a tinta branca para ficar bem encorpado. Deixei a bandeja toda branca pois combina com tudo e vai combinar também com a louça que a Katita irá utilizar no Chá.

Após a tinta, coloquei os adesivos nas lateriais da bandeja.

Agora vejam como ela ficou:

Agora é só colocar os mini sanduíches dentro dela! No próximo post vocês poderão conferir!

Manga + Chocolate

Que tal uma sobremesa super gostosa e fácil?

É só ter em casa uma manga e uma barra de chocolate.

Derreti alguns pedaços do chocolate no microondas:

Depois foi só acrescentar manga em pedaços e a sobremesa já estava pronta!

Fácil, não é mesmo?





Lasanha de Arroz

Um dia desses queria fazer uma coisa diferente e resolvi fazer uma Lasanha de Arroz.

É super simples, prático e fica super gostoso!

Cozinhe o arroz (eu usei 1 1/2 xícara de chá).

Refogue a carne moída com alho, cebola, pimentão e molho de tomate (a minha já estava refogada).

Se tiver algum legume pronto na geladeira, pegue para acrescentar a receita. Eu coloquei brócolis! Pique-o em pedaços pequenos.

Separe algumas fatias de queijo. Pode ser mussarela ou prato. No meu caso foi queijo prato.

Agora, é só montar a lasanha: uma camada de arroz, uma de brócolis e a última de carne moída. Cubra com as fatias de queijo e leve ao forno até o queijo derreter.

Depois é só se deliciar!