10/08/2011

Penedo + Itatiaia

Este ano o aniversário do marido aconteceu em um domingo e, por incrível que pareça, ele conseguiu uma folga no sábado (ele trabalha aos sábados). E é claro que tivemos que aproveitar a oportunidade para viajar.

O local escolhido foi Penedo. Já fomos uma vez e adoramos o local aconchegante e as pessoas super acolhedoras. Ainda mais nesse friozinho...

Desta vez não tiramos tantas fotos, já que fomos antes. Mas vou mostrar para vocês a surpresa que fiz para o marido e nosso passeio ao Pico do Penedinho e Parque Nacional de Itatiaia.

Fiz uma reserva de Chalé na pousada Villa Luna. Recomendo! Muito bom! O Chalé não era um dos quartos mais caros, mas era o presente e a surpresa para o marido. O aniversário foi domingo, mas a surpresa foi logo na sexta, quando chegamos.

Por e-mail, pedi para a pousada decorar o quarto com flores, champagne, queijos, frutas... e vejam como ficou super lindo:









Viram que mimo? Tinha flor na cama e nas toalhas. Comida gostosa e ambiente aconchegante!

É claro que fizemos alguns comprinhas na cidade: pastinhas maravilhosas (bacalhau com vinho tinto, salmão defumado com alho e camarão à toscana com vinho branco) e louças para casa!




Sábado passeamos pela cidade e fomos ao Pico do Penedinho! Pensei que era fácil, mas cansa demais! Fomos andando todo o percurso e cheguei lá em cima como um morango! Você pega uma autorização na Fábrica de Chocolate. É de graça e pode ir de carro até o início da subida, mas eu e marido fizemos tudo a pé! Ainda bem que no meio da subida tinha uma fonte.. bebi tanta água que fiquei pesada...rsss





No domingo, aniversário do marido, fomos conhecer o Parque Nacional de Itatiaia. Muito lindo! Com lindas vistas e subidas para cachoeiras! No fim da tarde voltamos para o Rio...









08/08/2011

Brownie

Eu sempre quis fazer brownie, mas vou ser sincera que a quantidade de manteiga que deixava um tanto apavorada!

Mas aí vi uma receita no Na Minha Panela e decidi fazer de tão fácil que era... mesmo com a quantidade de manteiga que levava!

Para ver a receita no site original, clique aqui! A única diferença é que eu não coloquei chocolate branco em cima!

Nas fotos que vou mostrar, dobrei a quantidade dos ingredientes.

Ingredientes:

- 180 gramas de chocolate meio amargo
- 120 gramas de manteiga sem sal
- 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- pitada de sal

Modo de Preparo:

Derreta a barra de chocolate com a manteiga (eu fiz no microondas). Misture bem e acrescente, sempre mexendo, os demais ingredientes. A mistura vai ficar grossa, conforme abaixo:


Forre um tabuleiro com papel alumínio e jogue a massa em cima.


Leve ao fogo em temperatura baixa, por aproximadamente 30 min (se dobrar a receita deve ficar um pouco mais). Para ver se está bom, faça o teste do palito. Se o palito sair molhadinho, já está pronto para tirar!


 

Fica delicioso, com uma leve casquinha por cima e molhadinho dentro! Hummm...